HERZLICH WILLKOMMEN
Wir sind ein junges, dynamisches Weingut, direkt am fränkischen Rotweinwanderweg in Großwallstadt, Churfranken.
Mit viel Leidenschaft und Hingabe erzeugen wir auf derzeit 12,5 Hektar Rebfläche hochwertige Weine. Eine nachhaltige, verantwortungsbewusste Bewirtschaftung der Weinberge ist eines unserer Ziele. Nur so ist es möglich, unsere Umwelt für uns und nachfolgende Generationen zu erhalten.
Als familiär geführtes Weingut stehen wir auch für stetige Verbesserung und Weiterentwicklung. Setzen unsere Visionen und Ziele um. Tag für Tag. Für ein einfaches, aber konsequentes Ziel: Qualität.
Auszeichnungen der Weinführer
Lagen
Entlang der südlichen Hänge des Maintals liegen unsere Weinberge eingerahmt zwischen Spessart und Odenwald am Mainviereck.
Das milde Klima und die heißen, sonnendurchfluteten Lagen bieten beste Voraussetzungen für unsere weißen und roten Rebsorten.
Jede dieser kleinparzellierten Lagen bringt ihre Eigenheiten mit sich.
Die unterschiedlichen kleinklimatischen Bedingungen, verbunden mit der Individualität unserer Böden verleihen jedem Wein seinen eigenen, unverwechselbaren Charakter.
- 1Lützeltaler Berg Großwallstadt
- 2Pitztal Großwallstadt
- 3Rücker Schalk
- 4Campestres Wörth
- 5Klingenberger Schlossberg
Unsere Weine
Unsere Weine sind ein Abbild der Lage, sowie unserer Philosophie die dahintersteht. Wir lieben die Vielfalt und den nahezu unendlichen Facettenreichtum der sich uns bietet. So haben wir in unseren drei Kategorien unterschiedlichste Weine für jede Gelegenheit zusammengefasst.
NEU: Ab jetzt können Sie auch direkt in unserem Onlineshop bestellen.
Ab 12 Flaschen Wein liefern wir versandkostenfrei an eine Adresse im Bundesgebiet.
Weinliste zum Ausdrucken als PDF-Download Weinliste Frühjahr/Sommer 2022
Lernen Sie mit wenigen Klicks unser Weinangebot kennen:
Gutsweine modern
Gutsweine klassisch
Orts- und Lagenweine
2021
Bacchus
Rotling
Secco Saignee Frank&Frei
2021
FRANK & FREI
Müller-Thurgau
2021
„bellissima“ rot
2021
"Bellissima Cuveé"
weiß
2021
Riesling
2021
"Bellissima Cuveé"
rosé
2021
Rotling
2021
Müller-Thurgau Bocksbeutel
2021
Blanc de Noir
2021
Sauvignon Blanc
2020
Silvaner
2021
Weisser Burgunder
2020
Bunt Sand Stein
2020
Spätburgunder
Buntsandstein
2020
Silvaner "Alte Reben"
2019
Chardonnay Kirchenstück
2018
Frühburgunder
"Vom Roten Stein"
2020
Spätburgunder
"Alte Reben"
2019
Spätburgunder
"Steinterrassen"
2018
Pitztaler Berg Spätburgunder
2019
Schlossberg 16*26 Spätburgunder
2019
Schalk Silvaner
2020
Klingenberger Riesling Kabinett
2019
Grosswallstadter Riesling Lösswingert
Leicht, fruchtig und finessenreich präsentieren sich unsere Weine für jeden Tag.
Unkomplizierter Weingenuss.
Diese Weine sind geprägt durch die Mineralität des Bodens, auf dem die Reben wachsen und gedeihen. Struktur und Klarheit zeichnen diese Weine aus.
Ehrgeiz, Geduld und Fingerspitzengefühl, sowie die Liebe zum Weinausbau verleihen diesen Weinen ihren einzigartigen Charakter. Sie haben ein hohes Reifepotential und bilden die qualitative Spitze in unserem Sortiment.
Aktuelles
Speisekarte
Aus der Winzerküche
Paar Ur-Bratwürste
hergestellt aus Rind-u. Schweinefleisch nach einer uralten Rezeptur unserer Metzgerei
– Weinsauerkraut, Soße, Brot
– Schwedensalat, Soße, Brot
– Soße u. Bratkartoffel
Hackfleischküchle
– Zwiebelsoße und Bratkartoffel
– Rucola-Radieschen-Kartoffelsalat
Gegrillte Pressack-Taler
m. gedünsteten Zwiebeln
– Schwedensalat, Brot
– mit Bratkartoffel
Gegrilltes Bauchfleisch
– mit Weinsauerkraut, Brot
– mit Schwedensalat und Brot
– mit Bratkartoffel
Nur bei uns:
Sommerbratwürste (mit Mozzarella, Tomaten, Kräutern)
m. lauwarmen Grillgemüse, Pesto-Honig-Senf, Baguette
Spargeltoast
gekochter Schinken, Spargel, m. Käse überbacken, Salatbeilage
Giegerichs Haustoast
kleine Schnitzel mit frischen Champignons und Käse überbacken, Salatbeilage
Spinatknödel
mit gebräunter Butter u. gehobeltem Parmesan, Salatbeilage
Maultaschen, handgerollt
mit geschmelzten Zwiebeln, Kartoffelsalat, kleine Salatbeilage
Tagliatelle mit Garnelen
Kirschtomaten an Krustentiersauce
Flammkuchen „klassisch“
mit Rahm, Speck, Käse Zwiebel
Flammkuchen „mediterran“
mit Rahm, Tomaten, Mozzarella, Oliven & Rucola
Hirtenkäse überbacken
in Salzlake gereifter Käse an Paprika, Zucchini, & Zwiebeln, überbacken m. einer mediterran feurigen Sauce, Baguette
Grünkernküchle -vegan-
mit lauwarmen Grillgemüse, Pesto-Honig-Senf, Baguette
Salatteller mit gerösteten Maultaschenstreifen
vom Berghof, Schöllkrippen:
Gegrillter Ziegenkäse
m. Bacon umwickelt, an Balsamico-Honigdressing, Salatbeilage, Baguette
Wurstsalat in pikanter Marinade mit Curry
– mit Brot & Butter
– mit Bratkartoffel
Ofenkartoffel mit Räucherlachs und Sour Cream, Salatbeilage
Limburger „De Luxe“
mariniert mit Blutorangen-Balsamico, Zwiebel, gerösteten Kürbiskernen, Butter, Brot
warmer Ofen-Limburger „De Luxe“
mariniert mit Blutorangen-Balsamico, Zwiebel, gerösteten Kürbiskernen Butter, Brot
Kochkäse m. Brot und Butter
Belegte Winzerstange
gekochter Schinken, Käse, Paprika, Zwiebeln, Gurken, Ei
Des und Sell
Käseauswahl, Oliven, hausgemachte Wildkräuterbutter
Feigensenf, Baguette
+ roher Schinken
Käsewürfel
Dessert
Duett von Schokokuchen und cremigen Rotwein-Eis
aus unserer „Bellissima“ Cuvee, Sahne
Port. Bratkartoffel / Schwedensalat /Kartoffelsalat
Häckerzeit!
Di. 14.06. bis So. 26.06.2022
Täglich ab 11:30 Uhr durchgehend.
Sommerfeeling bei Wein und Schmankerln in Häckerstube und Innenhof.
JAHRGANGSPRÄSENTATION
Nutzen Sie die Möglichkeit direkt im Weinkeller und in der Häckerstube unser komplettes Sortiment zu verkosten!
Freitag. 29. April 2022 von 17.00 bis 20.00 Uhr
Samstag 30. April von 13.00 bis 18.00 Uhr
Sonntag, 1. Mai 2022 von 11.00 bis 18.00 Uhr
Weiter Informationen zu den besonderen Konditionen an diesen Tagen finden Sie in der Rubrik „Events“
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
Events
Unsere vielfältigen Veranstaltungen laden dazu ein, gesellige und genussvolle Stunden bei uns im Weingut zu verbringen. Ob zu unseren traditionellen Häckerzeiten, Kabarettabenden oder sonstigen kulinarischen Veranstaltungen, hier findet sich für jeden, dass richtige Event.
Galerie
Kontakt
Weingut Giegerich GBR
Weichgasse 19
63868 Großwallstadt
Telefon: 06022/655355
Fax: 06022/655366
info@weingut-giegerich.de
Öffnungszeiten:
Di. – Fr. 10 – 12 Uhr | 14 – 18 Uhr
Sa. 9 – 13 Uhr
