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Wein im Stein

Im Herbst 2016 haben wir  knapp 1000 Liter handverlesenen Silvaner in ein 2 Tonnen schweres Natursteinfass aus Granit gelegt. Ergebnis ist ein herrlich klarer Silvaner mit feinem Duft nach grüner Birne, salzig mit ausgeprägter Mineralität und enormer Dichte.